Nutrition du sportif
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Formation créée le 14/11/2022. Dernière mise à jour le 05/10/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Le spécialiste en nutrition est capable de : - concevoir des programmes nutritionnels, - conseiller et accompagner des sportifs dans leurs programmes alimentaires. La formation Nutrition du sportif s'organise de la manière suivante : 32 heures de formation en présentiel et/ou en distanciel à raison de huit demi-journées qui s’organisent autour d’apports théoriques, de cas pratiques, et d’une évaluation finale. Elle s'adresse à : - Toute personne avec un minimum de notions en nutrition et qui souhaite découvrir les enjeux de la nutrition dans le monde du sport. - Tout sportif qui souhaite élargir ses compétences dans un objectif de développement personnel, afin d’améliorer ses recommandations nutritionnelles et/ou en vue d'améliorer sa performance sportive et d'adapter ses prescriptions aux différents publics. Dates de formation : du 22 janvier 2025 au 04 juin 2025. Les séquences de formation se déroulent les matinées des mercredis 22/01, 05/02, 19/02, 12/03, 26/03, 16/04, 14/05, 04/06 de 8h00 à 12h00. Tarifs: 590€ Frais d'inscription : 40€ (les frais d'inscription sont non remboursables). Financements mobilisables : OPCO (AFDAS, AGEFICE, FIFPL...). Pour télécharger le programme de la formation, cliquer sur le bouton « VERSION PDF » en haut à droite du catalogue de formation sur le site internet.
Objectifs de la formation
- Savoir éduquer le sportif et son environnement à des habitudes alimentaires adéquates.
- Acquérir les compétences et les connaissances nécessaires à l'élaboration et à la recommandation des modèles diététiques adaptés aux différentes contraintes induites par la discipline sportive et les exigences de la compétition.
- Prendre en compte les besoins particuliers de chaque sportif pour personnaliser son programme d’alimentation en fonction de la période d’entraînement et des objectifs de compétition.
Profil des bénéficiaires
- Toute personne avec un minimum de notions en nutrition et qui souhaite découvrir les enjeux de la nutrition dans le monde du sport.
- Tout sportif qui souhaite élargir ses compétences dans un objectif de développement personnel, afin d’améliorer ses recommandations nutritionnelles et/ou en vue d'améliorer sa performance sportive et d'adapter ses prescriptions aux différents publics.
- Cette formation fait preuve d’aménagements pour un public handisport.
- Une évaluation initiale sera envisagée.
- Disposer d’un ordinateur fonctionnel, d’une connexion internet et d'une calculatrice.
Contenu de la formation
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Concepts élémentaires
- Physiologie digestive,
- Classification des nutriments,
- Filières énergétiques.
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Hydratation du sportif
- Avant, pendant, après l’effort.
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Macronutriments
- Glucides, protéines et lipides.
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Micronutriments
- Vitamines et minéraux.
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Biochimie et troubles de conduite alimentaire
- Biochimie. Interprétation d’un bilan biologique,
- TCA (Troubles de Conduites Alimentaires).
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Nutrition appliquée aux différents types de sports
- Sports d’endurance,
- Sports de Force,
- Sports collectifs,
- Sports à catégories de poids.
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Compléments alimentaires et dopage
- Statut des compléments alimentaires,
- Dopage dans les compléments alimentaires.
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Nutrition et composition corporelle, cas spéciaux et coaching nutritionnel
- Anthropométrie comme outil d’évaluation,
- Perte de tissu adipeux et prise de masse musculaire,
- Coaching nutritionnel.
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Cas pratiques
Claude CAYRAC, diplômé : - de la Faculté de Médecine Paris XI Villejuif, - de la Faculté de Médecine Toulouse III P. Sabatier, - en nutrition adaptée à l’activité physique et au sport - Professeur de sport, - BEES 2ème degré HACUMESE.
- Émargement numérique.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situations pédagogiques.
- Evaluations à chaud et à froid.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Accueil des stagiaires dans des installations spécifiques équipées,
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques.
- Etude de cas.
- Quiz.
- Mise à disposition en ligne de documents pédagogiques supports tout au long de la formation.
Modalités de certification
- Délivrance d'un certificat de réalisation de l'action de formation.
- Une évaluation de fin de formation permet de valider les compétences acquises.